Từ trước tới nay những loại cao xương đã được nhiều người sử dụng để bồi bổ sức khỏe, và những tác dụng của nó đã được chứng minh hiệu quả với sức khỏe người dùng. Trong số đó, cao hươu được đánh giá là rất tốt để dùng cho người trung niên và cao tuổi.
Cao hươu và một số điều bạn nên biết
Cao hươu được nấu từ xương và gân hươu, thường cao hươu nguyên chất chỉ có xương hươu nhưng người nấu có thể kết hợp thêm với một số loại thuốc bắc để nấu cùng, thường là kỷ tử. Cũng có khi kết hợp thêm với nhung hươu hoặc sừng hươu nhưng ít áp dụng, loại cao này sẽ có nhiều tác dụng hơn và giá thành cũng cao hơn.
Muốn có được những miếng cao hươu chất lượng, xương hươu phải được chọn từ những con hươu khỏe mạnh, không dùng xương của hươu quá già, hươu bệnh, hươu chết. Đồng thời, trước khi nấu cần phải làm sạch tủy xương tránh cao bị chảy, xương sẽ được phơi thật khô trước khi mang nấu cao.
Có nhiều cách để nấu cao xương hươu, một cách phổ biến để nấu cao hươu là xương hươu được cho vào nồi nấu, đổ nước theo tỷ lệ 1 phần xương 10 phần nước, đun liên tục và cứ 8 tiếng lại chắt nước cốt 1 lần rồi thêm nước sôi vào đun liên tục, cho đến khi nặn được vụn xương thì mới dừng lại. Sau đó cô lại những lần nước cốt này để thành cao hươu.
Cao hươu có màu nâu đến nâu sẫm, bề mặt khá bóng nhưng sờ không dính, có chút nếp nhăn không đều, cao rất dẻo, vết cắt sẽ có những nếp nhăn, bên trong có những lỗ khí to nhỏ không đều. Cao hươu có mùi hơi khét, hơi tanh, khi ăn ngậy, hơi ngọt, khó ăn nếu mới ăn những lần đầu.
Cao hươu có những tác dụng gì?
Cao hươu rất tốt đối với người sử dụng, ăn cao hươu đều đặn mỗi ngày sẽ giúp cơ thể khỏe mạnh, tăng cường sức đề kháng cho cơ thể, ngăn ngừa bệnh tật hiệu quả.
Đặc biệt, cao hươu rất hữu hiệu để hỗ trợ điều trị các bệnh liên quan đến xương khớp, nó không chỉ giúp chắc khỏe xương, chống loãng xương, ngăn ngừa thoái hóa xương khớp mà còn giúp giảm đau nhức lưng, xương rất tốt.
Cao hươu cũng tốt cho máu, tim mạch, hệ tuần hoàn và hệ tiêu hóa. Vì thế ăn cao hươu giúp tăng cân cho người gầy rất tốt, cũng như giúp tiêu trừ căng thẳng, mệt mỏi, giúp cơ thể có thêm nhiều sức lực trong lao động, chơi thể thao.
Các bạn có thể tìm hiểu thêm những tác dụng của cao hươu trong bài viết Cao hươu có tác dụng gì? Cũng như biết được nhiều thông tin khác hữu ích về cao hươu.
Những ai nên sử dụng cao hươu?
Cao hươu rất tốt để dùng, đặc biệt với những người gầy yếu, mệt mỏi, suy nhược cơ thể, những người bước vào độ tuổi trung niên, người cao tuổi và những người có các vấn đề về xương khớp.
Khác với nhung hươu, cao hươu không kỵ bất cứ đối tượng hay bệnh tật nào nên sử dụng cao hươu rất an toàn, không sợ bị tác dụng phụ.
Có thể dùng cao hươu bằng nhiều cách như ăn trực tiếp, uống cùng nước nóng, ăn cùng mật ong, ăn cùng cháo nóng hay ngâm rượu để uống. Mỗi ngày nên ăn từ 3-6gr cao hươu.
Cao hươu mua ở đâu?
Để mua cao hươu đảm bảo chất lượng các bạn nên lựa chọn sản phẩm cao hươu Tamsoa của Công ty CP Thương mại Tamsoa. Đây là loại cao hươu chất lượng cao được nấu từ xương hươu sao Hương Sơn Hà Tĩnh mang đến nhiều giá trị dưỡng chất.
Vui lòng liên hệ công ty Cổ phần Thương mại Tamsoa, địa chỉ số 27 ngõ 90 Khuất Duy Tiến, Nhân Chính, Thanh Xuân, Hà Nội. Website tamsoa.com. Ngoài cao hươu thì Tamsoa còn bán cả cao ban long, lộc giác giao, nhung hươu…
